Glad midsommar i efterskott, lite försent men ändå. På bilden ser du min frukost nyttigt och fruktansvärt gott. I tunnbrödsrullen finns messmör och groddar. Produkter märkta med svenskt sigill är i princip så ekologiska de kan bli. På denna länk kan du läsa om hur Gunilla bär sig åt för att ta hand om vår jord genom ekologisk mat, djurskydd mm http://gunnela.nu/ .

      Svenskt sigill:

• Svenska råvaror
• Friska djur
• Kortare transporter
• Skyddat vatten
• Inte GMO
• Alltid kontrollerat

Det var meningen att jag skulle ladda upp videon här men jag vet inte hur man gör för den slutade aldrig ladda... Iaf du kan se den här fruktansvärda videon genom att klicka på denna länken eller bara söka på "shark fin" . http://www.youtube.com/watch?v=zep7B1esW-M 

PS! Ät aldrig hajfena, och om du gör det så tänk på alla dessa hajar som dör på havets botten med avhuggna fenor, helt hjälplösa.

Hejsan, har ni hört talats om en råsaftcentrifug? Det är som en juicepressare men man trycker bara ner hela äpplen, morötter mm utan att skala dem. En sådan har jag och det är alltid lika gott med nypressad juice varje dag :) . Idag bestod min juice av 2 körsbärstomater, 1 morot, 2 äpplen och 1 apelsin till detta åt jag 2 ägg med räkor och lätt keso. MUMS!

Råsaftcentrfugen.

Frukten

Den här underbara salladen är nyttig och fruktansvärd god. Den består av:

ägg

räkor

körsbärstomater

sallad

Gurka

solrosfrön

Champinoner

Avokado

Sockerärtor

Färska kryddor

Morötter

Fetaost

Böngroddar

Självklart kan du bestämma lite själv vilka grönsaker du vill ha i, men här har du många goda förslag .

Stinas tips:  Det är super gott att ha äpple, apelsin, päron, rabarber eller andra frukter i sallad. Strö gärna över lite olika slags nötter också så att det  blir en mer varierad och roligare sallad.

Här nedan finns bilder på min sallad.

Färdig sallad.

Hejsan, nu har jag hittat en grymt bra skiva som heter Shellskocked. Hon sjunger om djurens rättigheter, vår värld som tynar bort och hon har en egen stil. I love her vill du lyssna på henne? Klicka här: www.nillanielsen.com . Min skiva kmr på Måndag :) Jippiii

Hejsan, nu var det ett tag sen jag skrev men nu tänkte jag avslöja mitt hemliga recept på solroskusar. Nä, ba skoja lite men dem e väldigt goda och enkla att göra. :) Dessutom är det billigare, bättre för miljön (om man köper ekologiskt) och roligare.

Solroskusar

Ingredienser:

1 pkt jäst

5 dl vatten

2 msk matolja

½ dl mörk brödsirap

1-2 tsk salt

2 dl sorrosfrön

9 dl rågmjöl

3-4 dl vetemjöl

1. Smula jästen i en bunke. Värm vatten till 37 grader. Rör ut jästen med lite av vattnet.

2.Tillsätt resten av vattnet, olja, sirap, salt, solrosfrön och det mesta av mjölet.

3. Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa i en halvtimme övertäckt i rumstemp.

4.Ta upp degen på ett mjölat bord och arbeta in resten av mjölet. Dela den i 30 bitar och forma varje bit till små runda bullar.

5.Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i 30 minuter. Sätt på ugnen på 250 grader.

6. Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna på galler under bakduk.

Stinas tips! Innan du sätter in dem i ugnen kan man pänsla dem med ett ägg eller vanligt vatten och strö över linfrön, solrosfrön eller sesamfrön.

Såhär blev mina solroskusar .

Lycka till! 

Hejsan, jag är med i en fototävling och jag behöver er hjälp att vinna. Gå bara in på denna länk, skriv in din e-post och whoola klart! Det skickas ingen reklam eller något sånt skit när ni röstar.

http://photos.colorplaza.com/colormailer/index.php?menu=m3&action=visionner_voter&ID=30925

Ni håller antagligen med mej när jag säger att det ligger skräp överallt. Vad skulle hända om alla plockade upp något godispapper då och då? Vi hade helt enkelt fått en frächare vardag. Bra tips tkr jag!